Proč si nečistit zuby hned po jídle? Co vám dentista neřekne o čištění po jídlě

Nečistíte si zuby hned po jídle? Možná to děláte správně. Většina lidí si myslí, že čištění zubů hned po jídlě je nejlepší způsob, jak se zbavit zbytků jídla a zabránit zubnímu kámen. Ale to je přesně ten mýtus, který vám může poškodit zuby dlouhodobě.

Co se děje ve vašich ústech hned po jídlě?

Když sníte něco sladkého, kyselého nebo uhlíkatého, vaše ústa se okamžitě promění v malou chemickou laboratoř. Bakterie v plaku začnou fermentovat cukry a vytvářet kyselinu. Tato kyselina začne rozpouštět minerály z vaší zubní emal - proces, kterému se říká demineralizace. To není škodlivé samo o sobě. Vaše ústa mají přirozený mechanismus, jak to napravit - slina.

Slina je vaše nejlepší přítelkyně. Obsahuje vápník, fosfáty a jiné minerály, které pomáhají zubní emal obnovit - proces nazývaný remineralizace. Tento obnovovací cyklus trvá obvykle 20 až 40 minut. Pokud si čistíte zuby hned po jídlě, zvláště po kyselém jídle jako citrón, káva, víno nebo ovoce, vlastně škrábate emal, která je právě měkká. Je to jako škrábat houbu, která se právě namočila - nezabijete bakterie, ale poškodíte povrch.

Co říkají vědci - a kdo to poprvé objevil?

V roce 1984 vydal British Dental Journal studii, která ukázala, že čištění zubů hned po kyselém jídle zvyšuje abrazi emal o až 20 % oproti čekání 30 minut. Další výzkum z University of Sydney v roce 2018 potvrdil: lidé, kteří čistili zuby 30 minut po jídle, měli o 15 % méně ztrát emal než ti, kteří čistili hned.

Tyto studie neříkají, že byste se měli vyvarovat čištění. Říkají, že čas je klíč. Kyselina potřebuje čas, aby se neutralizovala. Slina to udělá sama - ale jen pokud jí dáte příležitost. Pokud si hned po šále citrónového čaje nebo půlce jablka začnete štětečkem škrábat, zubní emal je v nejzranitelnějším stavu.

Která jídla jsou nejnebezpečnější?

Některé potraviny jsou pro zuby hned po jídle skutečně nebezpečné:

• Citróny, pomeranče, ananas - vysoký obsah citronové kyseliny
• Červené víno, káva, čaj - kyselé i barevné, zvyšují riziko zubního kámen
• Sladké nápoje a sušenky - cukry se rychle mění na kyselinu
• Ovoce s vysokým obsahem kyseliny - jahody, kiwi, jablka - i přes přirozenost, mohou být pro emal škodlivé

Nejhorší je kombinace - třeba půlka jablka a potom hned šťáva z citrónu. To je jako vystavit zuby dvěma kyselinám najednou. V takových případech je čekání 30 minut nejen vhodné, je téměř nutné.

A co když si nechcete nechat jídlo v ústech?

Chápeme - nikdo nechce mít zbytky jídla mezi zuby. Ale nečištění zubů hned po jídlě neznamená, že musíte nechat všechno tam. Místo štětečku použijte jednoduchý trik: vypláchněte si ústa vodou. Voda rychle opláchnou kyselinu a způsobí, že slina může začít pracovat. Pokud máte k dispozici nealkoholický bezcukrový nápoj - například neslazenou zelenou čaj - je to ještě lepší. Některé studie ukazují, že zelený čaj dokonce obsahuje látky, které potlačují růst bakterií.

Pokud jste na cestě a nemáte vodu, můžete po jídle požvýkat žvýkačku bez cukru. Obsahuje xylitol, který zabraňuje bakteriím vytvářet kyselinu a zároveň stimuluje slinotok. To je efektivnější než hned štěteček.

Kdy je opravdu dobré čistit zuby hned?

Není všechno špatné. Pokud jste snědli těstoviny, rýži, maso nebo zeleninu bez cukru - můžete si zuby klidně čistit hned. Tyto potraviny nevytvářejí silnou kyselinu. Také pokud máte nějaké zubní náplně nebo korunky, které se snadno znečišťují, je čištění po jídle vhodné - ale pouze pokud jste nejedli kyselé nebo sladké věci.

Nejlepší čas na čištění zubů je večer před spaním. Během noci slina přirozeně klesá, což znamená, že vaše ústa nemají dostatek ochrany. Pokud si zuby čistíte před spaním, odstraníte všechny zbytky jídla a bakterie, které by se mohly množit celou noc. To je důležitější než čištění hned po obědě.

Co dělat, pokud už máte zubní kámen?

Když se kyselina a plak nechávají na zubech dlouho, vytvářejí zubní kámen - tvrdou vrstvu, kterou už štěteček neodstraní. Toto je přesně ten moment, kdy se potřebuje kyretáž zubů. Kyretáž je profesionální čištění u zubního lékaře, kde odstraňují kámen, plak a zánět dásní pomocí speciálních nástrojů.

Nečekáte, až se kámen vyvine? To je chyba. Zubní kámen není jen estetický problém. Způsobuje zánět dásní, krvácení, a v dlouhodobém horizontu může vést k ztrátě zubů. Doporučuje se kyretáž každých 6 až 12 měsíců, pokud máte zdravé zuby. Pokud máte zánět dásní nebo často krvácíte, může být nutná každých 3-4 měsíce.

Nezapomeňte: kyretáž není nahrazování čištění doma. Je to doplněk. I když se čistíte správně, kámen se může tvořit - protože se vytváří v místech, které štěteček nedosáhne.

Jak správně čistit zuby - jednoduchý návod

Nejde jen o to, kdy čistíte, ale jak:

1. Po jídlě - vypláchněte si ústa vodou nebo požvýkejte bezcukrovou žvýkačku
2. Čekejte 30 minut - než si čistíte zuby, dejte slině čas na obnovu emal
3. Používejte zubní pastu s fluoridem - fluorid pomáhá remineralizovat emal
4. Čistěte zuby 2x denně - ráno a před spaním - ne více
5. Používejte měkký štěteček - tvrdý štěteček zhoršuje abrazi, zvláště když je emal měkká
6. Nezapomeňte na mezizubní prostory - nit a mezizubní kartáček jsou stejně důležité jako štěteček

Co se stane, když to děláte špatně?

Pokud si čistíte zuby hned po kyselém jídle každý den, postupně ztrácíte emal. To se projeví:

• zvýšenou citlivostí na studené, horké nebo sladké potraviny
• žlutým nebo průhledným zbarvením zubů - emal je tenká a zjevují se podkladové vrstvy
• zubními dutinami v místech, kde jste škrábali - ne v jamkách, ale na hranách
• potřebou častějších kyretáží - protože poškozená emal je snadnější cíl pro kámen

Někteří pacienti přijdou k zubnímu lékaři s tím, že čistí zuby třikrát denně, používají silnou pastu a přesto mají citlivé zuby. Odpověď? Čistí je hned po jídlě - a přesně to je příčina.

Kdy se obrátit na zubního lékaře?

Nečekáte, až vás bolí. Pokud:

• častěji krvácí dásně při čištění
• zuby vypadají delší než dříve (zubní kámen je vytlačený z dásní)
• po jídle cítíte, že zuby jsou „jemné“ nebo „hladké“ - to je příznak ztráty emal
• potřebujete častěji čistit zuby, protože se vám všechno „přilepí“

Je čas na vyšetření. Zubní lékař může změřit tloušťku emal, zkontrolovat stav dásní a doporučit správný režim čištění - nejen kdy, ale i jak.