Potraviny k zakázání pro zdravé zuby

Když mluvíme o potraviny k zakázání, potraviny, které výrazně poškozují ústní zdraví a měly by být omezeny nebo vyloučeny z jídelníčku. Also known as zakázané potraviny pro ústní hygienu, jde o suroviny, jejichž vliv na zubní kaz, rozpad skloviny způsobený kyselinami z bakterií a parodontózu, zánět dásní, který vede k úbytku kostní hmoty je dobře zdokumentován. Správná výživa tedy nejde jen o krásný úsměv, ale o celkové zdraví ústní dutiny.

Největší viníci jsou cukernaté nápoje a sladkosti. Když konzumujete cukr, bakterie ve slinách ho rychle rozloží na kyseliny. Ty pak potraviny k zakázání zahrnují i silně kyselé potraviny – citrusy, sodovky a vícero exotických jogurtů – protože zubní sklovina, vnější ochranná vrstvy zubu je pod útočným návalem kyselin eroduje. Výsledkem je citlivost, ačkoliv si to často člověk nejprve všimne až při jídle nebo pití horkého nápoje.

Jak vybrat bezpečnou stravu

Jednoduché pravidlo: držte se potravin s nízkým obsahem cukru a nízkou kyselostí. Zelenina, celozrnné produkty a bílkoviny jsou neutrální až prospěšné – během žvýkání podporují tvorbu slin, které neutralizují kyseliny. Pokud si přesto dopřejete něco sladkého, snažte se po jídle vypláchnout ústa vodou a vyčistit si zuby během 30 minut, ne hned. Pravidelné kontroly u zubního lékaře umožní včas odhalit jakýkoli náznak zubního kazu, prvotní poškození skloviny nebo vznik parodontózy.

Další tip: omezte tvrdé a lepkavé pochutiny – např. tvrdé karamelky nebo popcornové kousky. Ty zvyšují mechanické opotřebení zubů a poškozují dásně. Místo toho volte měkké ovoce, ořechy v menším množství a krémové sýry. Vždy si pamatujte, že zdravá strava je dlouhodobou investicí do pevného, bílého úsměvu.

Na našem blogu najdete řadu článků, které rozebírají konkrétní potraviny, popisují jejich dopad na zubní sklovinu, a nabízí tipy, jak minimalizovat rizika. Prohlédněte si výběr a najděte praktické rady, které můžete ihned začlenit do své denní rutiny.

Co nesmí jíst s rovnátky? Praktický průvodce výběrem potravin

Zjistěte, které potraviny poškozují rovnátka a jaké můžete jíst bezpečně. Praktické tipy, tabulky i FAQ pro pohodlnou péči o ústní zdraví.

Číst více